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茶叶蛋最简单的做法 最简单超入味茶叶蛋

重庆健康网(www.chachediaoche.com)收集整理 | 发布日期:2019-05-31

1.将鸡蛋洗干净,放入水中煮熟。(水里加一点盐,8到10分钟就差不多了)

2.把煮好的鸡蛋拿出来,过一下冷水,把蛋壳敲散(不是剥掉外壳哦)。

3.鸡蛋放在锅里,把香料和红茶包放在球里,可以让汤料更干净一点。放入葱姜干桂圆,按自己的喜好放入生抽老抽盐料酒和冰糖。(对了,我喜欢把汤料做的稍咸一点,鸡蛋入味会更快)

4.加水浸没鸡蛋,放了颗山楂完全是为了好看一点。锅煮经常要跑去看着太麻烦,我给转移到电饭锅里了,电饭锅里煮一个晚上,第二天早上就能吃啦,超好吃~

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